page_banner

Hammadde

Suçlu--- Chishui'nin Kaynağı, Sos Aroma Ruhu

JinshaGu Likörünün bira suyu, Chishui Nehri'nin 40 kilometre yukarısındaki Çin "MeiJiu Nehri" nden geliyor.Yerel jeoloji departmanı uzmanları tarafından yapılan incelemeye göre, Chishui Nehri Havzası potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, fosfor, keskin, bakır, çinko, selenyum ve insan vücuduna faydalı diğer birçok eser element açısından zengindir. .Su saf ve berrak, nemli ve tatlıdır ve şarap endüstrisindeki en iyi aroma kaynağı olarak kabul edilir.

Demleme işlemi sırasında, cennetin ve yeryüzünün özünü yoğunlaştıran Chishui Nehri suyu, şarap üretiminde bir şişe sos aromasına karıştırılarak, Jinsha Antik Şarabının eşsiz sos aromalı soyu nihayet elde edilmiştir.

Sorghum

sorgum--- İnce sosun kaynağı

Jinsha'nın özel üretim alanından gelen sorgum, Jinsha Gu Liquo Yumuşak Tat aromasıyla demlenir.

JinshaGu Liköründe kullanılan sorgum, Qianbei Platosu'nun özel üretim alanından gelen kırmızı püskül mumlu sorgumdur.

Bu tür yüksek mumsu tanecik, doğal ekolojik çevre için son derece yüksek gereksinimlere sahiptir.Organik, tam taneli, pişirmeye dayanıklı mumsu sorgum yetiştirmek için ekolojik dağlara ve nehirlere, temiz havaya, mükemmel su kalitesine ve Qianbei Platosu'na özgü çoklu mineraller açısından zengin mor-kırmızı toprağa güvenmelidir. yüksek nişasta içeriği ve zengin tanenler.

Sadece bu yüksek kaliteli sorgum, sos ve şarabın uzun ve karmaşık demleme sürecine dayanabilir.JinshaGu Likörünün geleneksel Daqu sos aromasının işçiliğini belirler ve JinshaGu Likör şarabına zengin, eşsiz bir tat ve lezzet verir.

Qu --- Yüksek sıcaklık fermantasyonu

Jinsha Gu Liqour, Qianbei Platosu buğdayının her bir tanesini, sos aromalı şarabın "jiuqu"sunu ve mikroorganizmaların geliştiği doğal ortamda üretmek için hammadde olarak özenle seçer.

Şekerleme başlatıcısı olarak da bilinen Jiuqu, benzersiz bira mikroorganizmaları açısından zengindir ve sorgum fermantasyonunun "astarıdır".

Jiuqu'nun kalitesi, şarabın lezzetini etkiler ve şarap stilinin oluşumunda, şarap kalitesinin iyileştirilmesinde ve tabakalaşmanın geliştirilmesinde önemli bir rol oynar.Buğdaydan yapılan koji, koku ve benzersiz bir tarzla doludur.Jinsha antik şarabıyla sos aromalı şarap yapmak için mükemmel bir yöntemdir, bu da şaraba alışılmadık sos aroması cazibesini getirir.

Septic Tank

maya göleti--- Zaman tavlama ekolojik hazine evi

Jinsha Gu Liqour'un mevcut 420'den fazla mahzeni kumtaşından yapılmıştır Mahzenin tabanı, geleneksel soya şarabı demlemesinde kullanılan mahzenin en yüksek standardı olan Qianbei Platosu'ndan gelen sarı çamurla yığılmıştır.

Mahzen, mikroorganizmaları yetiştirmek için bir kap gibidir, alkole dönüşen mikroorganizmaların fermantasyon ve koku etkisi elde ettiği eşsiz bir ortam yarattı.

Uyuyan mahzen, şarap embriyosundaki mikropları taşır, sessizce emer Cennetin ve yeryüzünün aurasını sürdürün, faydalı mikrobiyal flora zamanın etkisi altındadır.